【きのこ狩り】サクラシメジ

サクラシメジ

科：ヌメリガサ科

毒：なし

環境：コナラ、クヌギ等の広葉樹林内に発生

季節：秋

特徴：いかにもきのこらしいキノコ

似ているキノコ：ヒメサクラシメジ、サクラシメジモドキ

採取方法：ちぎる、ナイフ

味：歯切れがよく多少苦みがある

食べ方：さっと湯通ししておろし和えや汁物が合う

サクラシメジ

サクラシメジ